果蔬气调冷库的技术优势和特点
气调冷库在制冷行业是一个新的里程碑。气调冷库是在普通冷库的基础上增加一套气调设备,在保证果蔬的新鲜的基础上,增加气体成分调节,通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳、氧气浓度和乙烯浓度等条件的控制,抑制果蔬呼吸从而使果蔬达到一种“休眠”的状态。
气调冷库的技术优势
1.气调冷库的库体
气调冷库的保温板,采用双面不锈钢板,彩镀聚氨脂夹心板组装而成,具有隔热、防潮和气密的作用。该类库建筑速度快,美观大方,但造价略高,是目前国内外新建气调库最常用的类型。气调库采用专门的气调门,该门应具有良好的保温性和气密性。
2.气调设备的组成:
气调设备主要是在普通冷库的基础上增加一套气调设备从而达到抑制果实的呼吸作用,从而延缓果实的成熟、衰老,达到延长果实贮藏期的效果,气调设备主要包括:气密库体、气调系统、制冷系统、加湿系统、压力平衡系统以及温度、湿度、O2、CO2,气体自动检测控制系统构成
气调冷库的特点
1.气调冷库不仅能延长果蔬的储藏时间,使果蔬能够长期储藏,更重要的是气调冷库能够在长期储藏的基础上控制果蔬的呼吸生长从而达到休眠的状态保持果蔬的色泽、口味和新鲜度。
2.由于气调冷库的保鲜效果比较好,几乎能够保持果蔬入库时候的色泽、口感所以对于储藏后反季节销售所带来的经济效益不可估量。
3.由于气调冷库对于气密性要求比较严格,所以对于库板的保温效果特别严格,保温效果好运营成本就可以得到控制。起到环保的作用。
气调冷库的日常保养;
气调冷库采用无人看管的高科技功能,和自动报警装置能够及时的监控和提醒冷库内发生的异常情况。以便于及时的通知我们的售后人员。减少不必要的经济损失。由于气调冷库的气密性要求严格,要定期的打开气调门,以保证果蔬的储藏效果。
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