我国在智能化作业发展方向一直都很有很明确的目标,推进了冷藏仓库产业结构的调整和经常增长方式的转型。农业产业化发展,加快了农产品深加工,食品精加工及冷冻冷藏迅猛发展。同时对冷库吨位,规模和形式的要求越来越高。随着科学技术的进步和制冷行业的发展,在食品生产加工储藏中,采用新的冷库模式。它以全新的建筑…...
Read more +我国冷库建设将维持较高兴旺度,存在较大增长空间。目前我国的人均冷库容量为0.1立方米,即便是全国最高的天津,人均库容也只有0.25立方米,低于美国的0.36立方米和日本的0.33立方米,说明我国的冷库投资还存在较大的增长空间。 冷库费用占比最大 近年来,餐饮企业人力、原材料等成本快速攀升,企业有迫切的降低成…...
Read more +为推动制冷设备行业的信息化建设,提供全面的解决方案和技术支持服务,将以信息咨询服务、电子商务服务两大服务模式为主体,为广大制冷设备企业建立最有影响、交易最安全方便的电子商务平台,从而推进国内制冷设备行业的网络化发展进程。 现今,市场的网络化发展已成为一种潮流趋势,在拓展着企业间的洽谈与合作模式…...
Read more +近些年来,冷冻冷藏技术发展可谓百花齐放,新技术、新设备不仅推动了冷库的进步,还提高制冷行业的整体水平 压缩机趋势原来半封闭活塞式压缩机在行业可谓半壁江山,如今,市场占有率却不断遭遇挤压,小型机被涡旋侵占,大型机被半封闭螺杆占领。由于螺杆式压缩机具有结构简单、运行可靠、能效比高、易损件少和操作调…...
Read more +目前我国国内水果商品化处理过程中的清洁、打蜡设备已经比较成熟,关键在于分级技术还比较落后。水果的分级指标包括外部品质和内部品质两个方面。水果外部品质的主要分级指标是水果的果形、大小、色泽、表面质量和颜色等。其中水果的表面质量可以通过表面光洁度、表面缺陷(斑点、污点、烂坏)、损伤来描述。内部品质指糖…...
Read more +我国水果产量虽大,但其价格低廉,“卖果难”问题更是频繁出现,水果生产快速发展的势头受到抑制。冷库存储是果蔬保鲜的最基本的条件,冷库不但在建设造价上投入合理,而且还能够在使用上事半功倍。果品大镇延庆张山营,每年这个时候,下营、西五里营、前庙等几个村的冷库是最繁忙的地方。十里八乡的果农们开着满载苹果…...
Read more +制冷机组(高温、中温、低温)选型计算知识:(组合冷库,活动冷库.装配式冷库,制冷机组选型计算知识)无论何种品牌的压缩机组的选型,都是根据活动冷库的蒸发温度及冷库有效工作容积来确定,另外还要参考冷冻或冷藏物品的冷凝温度、入库量、货物进出库频率等参数。冷库的类型...
Read more +冷库耗电量跟进出冷库频率有很大关系,以下表格是按机组每天运行10小时计算用电度数的,长时间储存不进出货时,冷库耗电远远小于这个。冷库建成以后,后期运营过程中电费是个大问题。冷库用电费用和冷库造价一样,是冷库安装之前就应该详细了解的!以下数据仅供参考,具体请以实际情况为准:立方(m3)存货量(吨)每小时耗…...
Read more +我国农产品需求不断增长,相应的冷冻冷藏市场也水涨船高。如上海、江浙等地,冷库市场的需求量逐年增加,规模也在不断扩大。重要的运输港口的冷库需求量也呈现出较大增长趋势。尤其在食品生产加工储藏中,新的冷库模式的应用也在逐年增长。我国很大比例的存量冷库库龄已经长达20-30年,且基本都使用氨制冷机组。这些冷…...
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